Да, тоже склоняюсь к тому, что не стоит начинать работу на заведомо слабом dsPIC. Может случиться так, что в процессе работы вдруг не хватит производительности контроллера и все пойдет насмарку.
По поводу сэмплов, нужно посмотреть, хотя не в этом дело, сам контроллер можно купить, не так он и дорог, для отладки нужна отладочная плата, так сказать starter kit, а они довольно дороги. 500 баксов и более. Видел несколько месяцев назад такую плату по 3000 рублей, сейчас закинул удочки, может можно еще такую приобрести.
В общем дурная голова ногам покоя не дает. Сам себе нашел заботу